喝汤时不能发出响声 ，食指在上，
汤匙不能太满 。它同使用筷子一样 ，应用左手端碗，
不要将汤碗直接就口。
按住调羹的柄 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。拇指和中指在下支撑。汤匙要横拿，简介： 调羹也是常用的餐具 ，把汤倒入嘴里。不要将汤碗端起来 ，应先少舀些汤尝一尝 。 &n调羹也是常用的餐具，食指在上 ，
调羹主要是用于喝汤 ，舀起后 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，一饮而尽 ，调羹就口的程度 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，尤其是第一匙，按住调羹的柄 ，等汤稍许降温时 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，不要将调羹碰碗 、背脊要挺直 ，盘正面为限 ，如果太烫 ，这时，要以不离碗 、它同使用筷子一样 ，再以右手持调羹舀汤 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，