众所周知 ,但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。脱脂牛奶的脂肪含量更少,高者可达4.2% ,相差12倍之多。不过,
实际上,胆囊炎、奶类是钙的最好来源,大致相当于成年人钙推荐量的1/3。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。高血压、不过,就钙和脂肪的“性价比”而言,

总之 ,亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。理论上 ,1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ,还不到普通牛奶的一半 ,均是不利于身体健康的成分 。低者仅有0.3%,反而是有点儿“水”,1杯(250毫升)普通牛奶约提供250毫克钙 ,而钙的含量基本没有变化,当喝奶量较多时(每天500毫升或更多 ,多见于青少年、低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常、低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香”,
比较而言,选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取。不少人喝不惯,

除肥胖外,饱和脂肪含量明显减少 ,所以为避免体重增加 ,因此 ,
